Cuandola formación del fruto es baja (menos del 30%) puede provocar racimos con pocas uvas, y/o racimos con una gran variabilidad en las uvas. Este fenómeno es llamado frecuentemente “gallinas y pollos” donde uvas pequeñas y grandes se desarrollan en el mismo racimo. Definiendo la Pobre Formación de la Fruta en los
Elembolsado de la uva. Consiste en cubrir los mejores racimos de uvas con bolsas de papel hasta la recolección, protegiéndolos así de elementos externos, como los productos fitosanitarios, los insectos o las inclemencias meteorológicas (lluvia, sol, aire, etc.), y garantizando la lenta maduración de la uva. Todo ello tiene como resultado
exportadoras Se utilizaron cajas de cartón de 4,5 kg, en las que se colocó una bolsa perforada de polietileno con 6 bolsitas perforadas de polietileno o papel con 1 a 2 racimos cada una, cubiertas por dos papeles sulfito y con un generador de anhídrido sulfuroso de 5,0 a 6,0 g (entre dos papeles absorbentes) en la parte superior.
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Hojasde tamaño mediano, con bordes ligeramente curvados. El color es esmeralda. Uvas negras con pulpa densa. El sabor es afrutado. Los racimos crecen hasta 600-700 gramos. Incluido en un grupo de uvas de mesa. Gran postre, también usado para secar. Júpiter. Las uvas de los Estados Unidos maduran temprano (111-120 días).
dela uva de mesa, “el viñedo a tendón o pérgola es cubierto con red y garza y en cada racimo viene colocado un papel de carta para protegerlo de la radiación solar” (Sansavini S., 1993). Por otra parte, esta técnica es utilizada como garantía de calidad para uva de mesa producida en la región de Almería, España.
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bolsas para cubrir racimos de uva
