Cuandohaya transcurrido el tiempo, procederás a la mezcla con el almíbar, que se hace con la misma cantidad de agua que de azúcar. Puedes optar entre filtrar el alcohol y separar los higos, o mezclarlo todo junto. En cualquiera de las dos maneras que adoptes, deberás esperar, al menos, unos 15 días más antes de consumirlo.Ahora preparamos un almíbar con el agua y el azúcar. No debe estar demasiado espeso. Añadimos entonces los higos y dejamos que hierva el almíbar. Reservamos hasta el día siguiente con los
Higosen almíbar. Deja un comentario / Por Gastronomía de Galicia / 10/01/2021. Hoy haré una receta con los higos. Haremos higos en almíbar. La denominación de almíbar se aplica a la solución acuosa de azúcar en caliente, os lo explico más sencillo, es azúcar disuelto normalmente en agua y cocido al fuego. El almíbar se
Loshigos con marc de cava son higos en almíbar con un toque final de licor marc de cava. Se elabora con uno de los licores de Cataluña mejor considerados: "L'Esperit", de Agustí Torelló i Mata. Este producto combina la dulzura del higo negro con el licor más exquisito, y se convierte así en un producto delicioso para todo tipo de platos.